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老黑浪得飞起,孟河对于管教它已完全无能为力。
更何况,孟河也没有时间去管教老黑。
距离空心菜成熟上市的时间越来越近。
孟河与曹兴这些天,每天做的就是跑空心菜的销路。
虽然他们经过检验嫩菜对自己的空心菜很有信心,但是得先让菜上架,让顾客能买到不是。
在孟河主动压低第一批空心菜批发价的情况下,销路很快搞定。
然而,计划之所以永远赶不上变化,有现实的原因,也有计划者考虑不周的原因。
在空心菜采摘上市的这一天,孟河与曹兴才发现他们对销售空心菜一事安排的并不周全。
孟河对当前蔬菜的售卖是着手三水本地,并未想涉及泰市。
三水县下辖三个街道,十六个镇,一个省级经济开发区。
一个镇的人口平均在六万左右,按一家三口一顿一斤空心菜计算,孟河总共种植二十亩空心菜,第一批收割的空心菜预计能有两万公斤以上。
如果按数学题目计算,两万公斤仅能供一个镇吃两顿。
但按照实际情况,不是每天都吃空心菜,不是每家都吃空心菜,也少有人吃饭只吃空心菜,所以很少有人家一次买一斤。
再加上小镇的人在外打工多,计算常住人口要至少在总人口数削掉一半。
再计算进市场上本来就有的空心菜,这林林总总的因素加起来,孟河按照市场调查初步预估,他二十亩地的空心菜应该能抢占一或两个镇的一周供应量。
所以,计划里孟河与曹兴就是着眼于大垛镇与大垛镇邻镇俞甸镇两个镇的蔬菜市场。
就以大垛镇蔬菜售卖为例,大垛镇有一个大型菜市场,两家连锁超市,一个小蔬果店。
对于超市的蔬菜销售点,孟河与曹兴第一个就去跑的。
可是因为连锁超市的蔬菜都是总
部与人签订的长期合同,加上超市经理对孟河这个新菜农的蔬菜也不放心,所以最终孟河只能放弃超市这个销路。
小蔬果店因为销量不大,所以店里空心菜都是出自家地里,属于自给自足。
店主人倒是对孟河的青菜和汉菜有兴趣,约定了孟河的青菜汉菜上市后他来进货。
但孟河曾估算过蔬果店的销量,一周能售卖一亩地的量也就差不多了。
所以,大头还是大垛镇的唯一大型菜市场。
而想要在菜市场销售,二十亩地,孟河不可能也没能力自己去摆摊售卖。
他只能与其它蔬菜供应商一样,将空心菜批发给菜市场各个摊位的商贩,从商贩手中赚钱。
问题就出在了这里。
孟河知道他是在与外地蔬菜供应商抢占市场。
但之前他们是认为,并且市场调查也告诉他们,大垛镇本地蔬菜供应商是有优势的。
优势主要两点,一是进货优势,如果商贩批发孟河的空心菜,那他们就不必专程起早到泰市进货。
这样既节省时间,又保持了蔬菜新鲜度。