第80章坚果奶酪包（二）

大家也是第一次看到这种神奇的做法，腊鱼或是活鱼，大家都吃了不少，可是这种半干状态的鱼块，经过腌制、煎制，不知道会是什么味道？

因而没有嘣油的声音，围观的人不惧怕热油的迸溅，几乎是将自己的脑袋放在镬上空，观察镬内鱼块的状态。

郑琬对于大家好奇的举动，早已经是熟视无睹，只要不耽误菜品的出炉，大家做什么都可以。

就像是现在一样，她将自己的目光放在鱼块上，察觉一面变色之后，立即给鱼块翻面。

直至将两面煎至金黄，闻着一股浓郁的焦香，才停下手里翻动的动作。

而后将煎好的鱼块赶到镬内一侧，往底部的油里加入提前准备好的姜蒜和番椒，用热油将其爆出香味。

也就是在这一瞬间，刚刚围拢过来的人迅速散开。

众人实在是惧怕番椒刺激的香味，为了避免自己的鼻子和眼睛遭受冲击，逃跑的速度非常快。

也可以说是这些天大家跟在郑琬身后学会的一个技巧：那就是郑娘子用番椒做菜时，一定要找准时机远离，不然伤身啊！

郑琬无奈一笑，迅速将放在一旁的鱼块赶下来，与配料搅拌在一起，让它也沾染上这股香味。

最后往镬内倒入用酱油和糖调配出的料汁，沿着镬壁倒入。

“嘶嘶嘶——”

熟悉的声音和场景再次出现在眼前，围观的众人的满意地点点头，这才是他们熟悉的画面。

紧接着，大家就看到郑琬将镬内的汤汁简单收干，最后淋入少量香醋。

盛出来之后才撒上一把胡麻和葱花，色香味俱全的简易版糍粑鱼就这样出现在众人眼前。

这几天大家也算是见识了胡麻和葱花的点缀作用，几乎是每道颜色丰富的菜肴都会有它们的介入，为菜肴增添了更多的风采。

靠近糍粑鱼的人都不由得深吸一口气，感受其香味。

甚至有人忍不住赞叹道：“没想到鱼还可以做成这样吃，某还是第一次见。”

听到好奇的声音，郑琬立即主动介绍道：