“这是咋长出来的？我的天！”

自打搬完菌袋后，第一次进入菇房的王小茹等人望着满坑满谷长势极好的白蘑菇、平菇及香菇，个个震惊得瞳孔放大，一个两个都围在木架子旁边好奇地看着，谁也不敢先伸手乱动。

因着窗户留得都很高，只为通风考虑、不为光线考虑，是以就算今日又是大晴天，这菇房里头光线依旧不算好，小姑娘们一进来只瞧见靠近门口这两排菌子生长得极好，就已惊讶不已。

葛歌举着火把点亮墙壁上的火把，明亮的火光照亮室内后，才叫这第一批能进到菇房的王小茹、小雀、翠翠、柳儿及陈群花五个小姑娘看清整个菇房的全貌：占了菇房一半面积的木架子上头的菌袋，每一个、全都长满了一大丛一大丛品种不同的菌子！

“小茹，你给大家伙儿分一下采菇工具跟篮子。”

葛歌扬着下巴示意，进门右手边那排小马扎上摞着六七个半人高的箩筐，箩筐里边儿则是葛歌找铁匠定做的采菌专用小刀。

王小茹应了声好，快速将工具分给其余四人，而后亦步亦趋地跟在葛歌身后学如何采菇。

“双手轻轻托住平菇，再用小刀从根部切断，整丛菌子切下来便可。”

葛歌拿过王小茹的工具，站在菇架边上为五人一一示范：“至于香菇，要采这些伞边内卷，菇肉厚实、菌褶褐色的，采摘时要注意别碰伤菌盖，以拇指、食指捏住香菇柄基底，同时小心不要碰坏其余还未到采摘期的菌子，旋转拧下即可。”

至于口蘑的采摘方式，也与香菇差不多。

小姑娘们都聪慧得很，瞧了一遍便都上手了，因着平菇采起来较为方便，便只叫陈群花一人采摘，剩余两排则由王小茹等四人两两一组，分立两旁，动作敏捷而小心地采摘菌子。

如今加工工坊还在施工中，这菇房第一茬菌子出来后，便可以稳定品质保障，也无需村民再上山去满山转悠找菌子了。

留王小茹等人在菇房里忙活，葛歌自去与村民说事儿去了。

村里人听说小里正不收菌子了，虽有些失望，不过小里正扭脸又给大家伙儿带来了新的赚钱路子：她要收一批竹子编制的笸箩、箩筐、簸箕，第一批先各要二百个。

“小里正您只管放心，咱们大家伙儿手艺可都好得很！

一准儿把这些个笸箩啥的弄得漂漂亮亮地给您，一根倒刺儿都不带的！”

林张氏她婆婆笑呵呵地大声应到。

她们这些上了年岁的人，手里都懂些简单的竹子编制活儿，这如今不用上山满山地跑，还能挣到银子贴补家里，她能不开心嘛！

葛歌在村里老人面前都极乖巧，认可地点头称是：“那就辛苦您大家伙儿了，这笸箩镇上卖多少钱，我便出多少钱买。”

左右这笔钱都是要花的，倒不如叫村里人挣了去。

第二日一早，菇房里第一批大规模采出来的菌子便由张丰收等人快驴加鞭送到了州府。

菇房如今产出极高，每隔一日葛歌便带着赵猫儿一起去给菇房的菌子浇水，这兑了浓缩液的菌子长的速度极快，每日产出也不算少。

有了后方物资的大力支援，张丰收、李瑞等几个推销员在州府也都放开了干，葛家菌铺已顺利开张，因着葛歌自己不常在州府，早些日子托州府牙人林三娘寻的管事与小伙计都寻到了。

张丰收帮着带回消息后，葛歌便又跑去州府一趟，与林三娘为自己选的三人见了一面，又考究了一番，才与黄友仁签定十年小伙计李猴、林方三人签好卖身契。

签好契约后，林三娘帮忙带着契约文书到衙门过明路，葛歌则带着三人往景阳巷去。

“这边有三间房，黄管事你住左边儿，俩小伙计住右边儿，另外还有经常跑州府的张丰收、李瑞二人也会到这边来住，他们的铺盖都在右边房里，你们找空的地方睡就成。

我日常不在州府，只在村里，每隔半月我会到州府来查账，平日里铺子上有啥事儿黄管事你能做主便做主，做不了主的便托张丰收他们给我带口信儿。”

葛歌带着新进的三口人到铺子里前后转了一圈：“灶台啥都是现成的，平日里你们几个也可在这儿开伙。

另就是东西两个厢房如今都是菌种袋，每日晨起就到菌种房里去采摘新鲜菌子到前边儿铺子卖，这边菌子不多，只做散客生意，若要长期供应的，劳烦管事的先登记好，再由张丰收等人将消息带回村里给我。”

说罢还带着他们三人进了菇房去瞧。

菇房大门打开那一瞬间，饶是自诩见过些市面的黄管事，也忍不住倒抽一口冷气：瞧着东家年岁不大，他是咋想出来这法子种菌子的？这满坑满谷的菌子长得也太好了些吧！

怪不得这东家敢开出算得上极好的薪酬待遇给大家伙儿啊！

但凡能有这门手艺的，指不定要挣多少银子呢！

黄管事的工钱自然是高些的：每月二两银子，至于俩小伙计，则是每月四钱银子。

这都是按底薪算，另有提成每月按他们门店散客生意算提成，散客生意净收益的2作为铺子每月的绩效均分到每人头上；另外长期供货生意，谁拉回来的提成同样也按张丰收等人的5提成给到个人；此外，黄友仁作为管事，铺子收益每月达到五十两以上，再得二两纹银作为管事的绩效。