今日是第一次出摊，饶是沈知意前世是个成功的私房菜馆老板，也有些紧张。

把各种食材分类装好，抬到租来的小车上去放好，沈知意带着小石头拉着车往秦淮河畔走去。

此时正是早饭时间，虽说秦淮河畔白日里不如夜里那般热闹，但人流量也很不错，来来往往的人并不少，所以白日里也有摆摊的小摊贩在。

“女郎是新来的吧？以前没见过啊。”

沈知意还在从小车上搬东西摆摊子，就听到有人跟她搭话，是一个卖早点的妇人，圆脸大眼，看起来很是亲和。

“是啊，今日刚来。

婶子早上好。”

沈知意弯了弯眉眼，看起来很是乖巧，回着妇人的话。

“女郎好，我帮你搭把手吧。”

妇人热情地走过来帮着沈知意摆摊子。

“谢谢婶子，这是我家的吃食，不嫌弃的话你食点吧。”

摆好摊子，沈知意切了一小碟子卤肉端给妇人，还配上了特制的酱汁。

林大娘一看，是一碟子色如琥珀的肉，闻着怪香的，还有一碟子撒上葱花芜荽的酱汁。

这小女郎出手怪大方的，自己只不过帮着搬了下东西，就送她一碟子肉。

“女郎，这怎么使得，你是来做生意的，哪能随便赠人这么贵的吃食，这不得亏死去？”

林大娘觉得不妥，推辞道。

沈知意面上带笑，说道：“婶子，这么一小碟，不值几个钱的，你就收下吧，尝个鲜。

若是好食，帮我拉下生意就是了。”

林大娘推辞不过，只好收下。

拿出筷著，夹了一片肉，蘸了点酱汁，刚入口就被惊到了。

太好食了！

肉质软糯弹牙，配上香辣的酱汁，口感丰富，芜荽的清香更是锦上添花。

“女郎这肉食也太好吃了，不知这肉叫什么？”

林大娘好奇问道。

沈知意送林大娘卤肉食，也是为了试探这里的人对卤肉的态度怎么样，以林大娘的表现来看，效果不错，卤肉应该是不愁卖的。

“叫卤肉。”

沈知意整理着装有各种佐料的瓶瓶罐罐，应道。

卤肉？没听过。